たっぷりレタスのスープby こっぷんかぁちゃんさん

【料理紹介】

仕上げに高原レタスをたっぷり入れて レタスの綺麗な色のまま食卓へ！たくさん食べられますよ。

【人数】：3人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
レタス ３枚
ニンニク 1かけ
玉ねぎ 1/2個
人参 2cmくらい
スライスベーコン ２枚
水 600ml
コンソメ 1かけ
塩こしょう 少々

【作り方】

  1. レタス→短冊切り
    ニンニク→薄くスライス
    玉ねぎ→横半分に切りスライス
    人参→いちょう切り
    ベーコン→細切り
  2. 鍋に水・ニンニク・玉ねぎ・人参を入れて柔らかくなるまで煮る
  3. 野菜が柔らかくなったらベーコン・コンソメ・塩こしょうで味を調えたらレタスを入れて一煮立ちしたら出来上がりです。

【ワンポイントアドバイス】

レタスを入れてからも味をみて薄い時は塩で調整してね。
仕上げにレタスを、入れて色よく作ってね。