簡単！焼肉のタレで牛肉と山うど炒めby こっぷんかぁちゃんさん

【料理紹介】

牛肉とウドを炒めて味付は焼肉のタレだけ！ウドの消費にメインのおかずにしました。

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
牛肉薄切り 80g
山うど 茎の部分 皮をむいて70g
ごま油 大さじ1
焼肉のタレ 中辛 大さじ2
酢水 適量

【作り方】

  1. ウド→皮をむいて3cmに切ったら薄切りにして酢水に5分さらす
    牛肉→1.5cm幅に切る
  2. フライパンにごま油を熱し牛肉に火を通したら、さらしたウドを入れて強火にし、サッと炒めたら焼肉のタレをまわしかけタレを煮詰めたら出来上がりです。

【ワンポイントアドバイス】

ウドの苦味が大人味！焼肉のタレでご飯が進みます。