オカラのチーズチップ カレー風味 by maxbeetさん

【料理紹介】

糖質ダイエット中なので穀類はNGなのでもちろんスイーツもNG(悲)その代わりにおからを使ってスイーツやスナックのレシピを考えてます。おつまみにもいいよ~

【人数】:2人分 【調理時間】:15~30分
【材料】
オカラ(軽く炒ったもの)  100g
シュレッドチーズ 大匙2
粉チーズ 大匙1
カレーパウダー 小匙1
オリーブオイル 大匙1

【作り方】

  1. すべての材料を混ぜ一まとめして冷蔵庫でしばらく休める
  2. クッキングシートの上に薄く延ばし一口サイズにカットする
  3. クッキングシートを敷いた上に並べてきつね色になるまで両面を焼く
  4. お好みで(材料外)お酢大匙1にカレーパウダー少々加えたものをたれとしてつけて食べるといい

【ワンポイントアドバイス】

1の状態がオカラによって水分量が違うのでまとまらないようならオリーブ油を追加してください。ホロホロと崩れやすいので薄く延ばしてね