自己紹介
自宅で料理教室をして18年 現在は会員サイト運営。onlineでkitchenとkitchenをつなげてのレッスンを開催。そのほか動画配信にての参加も承っています。TVの撮影用の裏方の料理や、レシピ制作、教室開業準備など
お料理モットー
発酵調味料を使って気軽に美味しく、そしてイタリア人のように愛をたくさん込めて料理をします
- Q、趣味は?
- 料理をすること パンをやくこと 映画鑑賞 ドラマ鑑賞 読書
- Q、好きな映画は?
- トスカーナの休日
- Q、1つだけ願いが叶うとしたら?
- シチリアに留学したい。お料理と食材のことを勉強するために。
- Q、はまっているもの
- potcast番組 overthesan