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今回のゲストはTさんとAさんです。 毎月のレッスンに参加してくださり、ありがとうございます。 3月最後のレッスンでした。 圧力鍋を使って時...
米粉パンスペシャルレッスン 米粉パンレッスンは1日集中レッスンとさせていただきます。 【時間】10:00~15:00 【内容】 角食パン作...
こんにちは! 発酵美人インストラクターとして 野菜と発酵のチカラを味方にして 「食べること」から病気を予防し 将来薬に頼らず過ごせるように...
おはようございます。 カラダとココロが喜ぶ 発酵料理を研究しています くろぎ みわ です。 わたしについてはコチラから。 朝夕はエアコンな...
おはようございます。 カラダが喜ぶ発酵ごはんを研究しています くろぎ みわ です。 いつか発酵料理研究家と 名乗れるようにがんばります!!...
おはようございます。 カラダが喜ぶ発酵ごはんを研究してます くろぎ みわ です。 まずは身近な人に 健康でいて欲しい!! タイミングが合う...
わたしのSNSでは、発酵料理と野菜料理のチカラで、心と身体が病気にならないための食事法をお伝えしています。 人生100年時代、心も身体も元...
9月3日(日) 新富町交流センターのクッキングスタジオをお借りして、発酵調味料作りを開催しました。 近々の募集、お声掛けに参加してくださり...
昨日焼いて朝起きたら‥💦 失敗して当たり前なんだけど これは酷過ぎるよん 絶対に成功させたい!! 感動を味わいたい 卵を使わない 米粉のシ...
4月11日(火) 今日からまた パン屋さんのお仕事が 始まります。 だいたい今 日曜日と月曜日が休みで 火曜日からお仕事のことが 多いかな...
しあわせ発酵食と手づくりパンで 食卓に笑顔を届けます。 現在は 宮崎市でパン教室を主宰している miwaです。 2023年の夏に パン作り...
ウインナーマヨチーズ 材料(8個分) 強力粉 200g インスタントドライイースト 4g 砂糖 16g 溶き卵 25g 塩 4g 無塩バタ...
トマトオリーブフーガス 材料(2個分) パン生地 強力粉 100g 薄力粉 40g インスタントドライイースト 3g 砂糖 5g 塩 2g...
ミルクテーブルロール 材料(6個分) パン生地 強力粉 180g インスタントドライイースト 4g 砂糖 15g 溶き卵 25g 塩 3g...
食パン 材料(1斤分) パン生地 強力粉 250g インスタントドライイースト 5g 砂糖 15g スキムミルク 10g 塩 4g 無塩バ...
チョコツイスト 材料(6個分) パン生地 強力粉 160g 薄力粉 40g インスタントドライイースト 3g 砂糖 15g 塩 3g 無塩...
カスタードクリームパン 材料(6個分) パン生地 強力粉 160g インスタントドライイースト 3g 砂糖 10g 溶き卵 15g 塩 3...
メープルアップルロール 材料(4個分) パン生地 強力粉 150g インスタントドライイースト 3g 砂糖 20g 溶き卵 25g 塩 3...
彩り野菜のマヨマスタード 材料(6個分) パン生地 強力粉 150g 砂糖 10g 溶き卵 25g 塩 3g 無塩バター 20g 水 65...
紅茶オレンジベーグル 材料(4個分) パン生地 強力粉 200g インスタントドライイースト 4g 砂糖 20g 紅茶葉(アールグレイ) ...