簡単!かぼちゃの煮物☆by chiaru7さん

【料理紹介】

かぼちゃがほくほくで☆簡単にすばやくできます☆

【人数】:3人分 【調理時間】:15~30分
【材料】
かぼちゃ 1/2個
①調味料 以下
 しょうゆ 大2
 砂糖 大1.5
②調味料 以下
 みりん 大1
 酒 大1

【作り方】

  1. かぼちゃはタネをとり、ラップでくるみ、電子レンジでちょっと柔らかくなるまでレンジでチンします。
  2. ところどころ皮をむいて、4cmくらいの大きさに切り、水にさらします。
  3. 鍋に2と水300ccと①を強火で煮ます。
  4. 煮たったら落としぶたをし、中火で煮ます。
  5. 途中で②を加え汁気がなくなるまで再び煮たら完成です☆

【ワンポイントアドバイス】

汁気がなくなるまでしっかり煮てください☆