ちらし寿司☆by chiaru7さん

【料理紹介】

ある材料でちょっと豪華に☆
具にしっかり味をつけるのがおいしいポイントです☆

【人数】：3人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
ごはん　 2膳
①合わせ酢 以下
　塩 小2
　酢 大3
　砂糖 大2
にんじん 1本
ちりめんじゃこ　 お好みの分量
さやいんげん 2本
②調味料 以下
　だし汁　 1カップ
　しょうゆ 大2
　砂糖 大2
　みりん 大2
　酒 大2

【作り方】

  1. 鍋に②と千切りしたにんじんと、細かく切ったさやいんげんを入れ、煮汁がなくなるまで煮詰めて、あら熱をとります。
  2. ごはんにちりめんじゃこと①を入れてすし飯を作ります
  3. 2に1を混ぜ、きざみのりをトッピングして出来上がりです☆

【ワンポイントアドバイス】

味をしっかり染み込ませればとってもおいしいです☆