生クリームと砂糖大1で8部だてくらいにホイップを作る。 そこに玉子を1個ずつ入れ、そのつど混ぜる。 バニラビーンズ、残りの砂糖も入れ混ぜたら、粉類を振るい入れ、ヘラで切るように混ぜる。 マフィン型に入れ180度20分~。 竹串チェック。
抹茶やココア、チョコでアレンジ自在~( *´艸`) 甘さ、焼き温度・時間は各自調整を。
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