お弁当にピッタリ！冷めても旨いさっぱり鶏焼売by ゆゆmamaさん

【料理紹介】

レモンの香りがふわっとして、冷めた方が美味しいお弁当にぴったりの焼売です。柔らかくうま味もあって子どもたちにも人気でした。

【人数】：5人以上分 【調理時間】：15～30分
【材料】
玉ねぎ粗みじん切り 200ｇ
片栗粉 大4
鶏むねミンチ 200ｇ
鶏ももミンチ 200ｇ
生姜 15ｇ
塩 小1/2
コショウ 少々気持ち多め
オイスターソース 小1.1/2
レモン汁 小2
レモン皮すりおろし 1/2こ分」

【作り方】

  1. ボールの中で玉ねぎみじん切りに片栗粉をまぶす

  2. 焼売の皮以外の材料を全部ボールに入れよくこねる

  3. 3,、蒸し器にクッキングシートに穴をあけたものをひき、その上に包んだ焼売を並べお湯が沸騰してから10～13分蒸す

【ワンポイントアドバイス】

食べるとき、ちょいとお醤油をつけると美味しいんだよ～♪