ヘルシーな茄子の煮浸しby makinaさん

【料理紹介】

だし汁を合わせて煮込むだけ油を使わないので、ヘルシーで簡単に出来る一品です。

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
茄子 １本
生姜 一片スライス
だし汁 合わせだし汁
だし汁 150cc
味淋 20cc
醤油 25cc
ざらめ 2g～3g

【作り方】

  1. 茄子は食べやすい大きさに切ります。
  2. だし汁、生姜スライスを鍋に合わせて火にかけます。
  3. 茄子を入れてクッキングシートで落し蓋を作り、　中火で１５分～２０分位煮込んで完成です。

【ワンポイントアドバイス】

ざらめ、がなければ砂糖に変えても。