◎白菜のあえ物◎by makinaさん

【料理紹介】

冷蔵庫のある材料で作る簡単!あえ物です。

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
白菜 1/6個
人参 1/3本
大根 5センチ
ゴマ油 30cc
酢 30cc ～40cc
砂糖 20㌘～30㌘　
昆布茶 少々
すりおろしにんにく 少々

【作り方】

  1. 白菜は色紙切り、人参、大根はいちょう切りにします。軽く塩をふりしばらくおきます。
  2. ゴマ油～すりおろしにんにくまでの調味料を混ぜ合わせます。
  3. 1を軽く絞って2であえて完成です。

【ワンポイントアドバイス】

酢の代わりに、柚子、カボスの絞り汁にしても、