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納豆を使ったヘルシーハンバーグです
人数:2人分
調理時間:15~30分
材料:納豆, キビ(1カップの水で炊く), 長ネギ(粗みじん切り), 椎茸(粗みじん切り), 片栗粉…
淡白な厚揚げに人参と山芋の甘酸っぱいソースを。
人数:2人分
調理時間:15~30分
材料:厚揚げ, 人参, 長芋, サラダ油, 酒…
ヒエ粉固まる性質を利用し、お砂糖を使わずに作る、お正月にホッコリする一品。
人数:2人分
調理時間:5~15分
材料:ヒエ粉, 甘酒, リンゴ絞り(ジュース), クコの実, 茹でた小豆
今日はスーパームーン、それに因んでレンコンお餅を作りました。
人数:2人分
調理時間:30分~1時間
材料:レンコン, 蓮の実, 銀杏, 片栗粉, 陳皮…
自宅のグリーンカーテンで採れたゴーヤを消費するために作りました。
人数:2人分
調理時間:15~30分
材料:ゴーヤ, ジャガイモ, ココナッツミルク, 塩コショウ, チャンプルの素…
麹で甘酒の素をつくったので、全粒粉と甘麹を使ってヘルシーなクッキーを焼きました。11個できました。
人数:4人分
調理時間:15~30分
材料:全粒粉, 甘麹, 豆乳, オリーブオイル, 塩…
毒出しの効果がある小豆のスィーツ
人数:2人分
調理時間:30分~1時間
材料:ゆで小豆, 寒天パウダー, 水, 牛乳, 生クリーム…
ココナッツオイルの香りが食欲を増進させる簡単和え物
人数:2人分
調理時間:15~30分
材料:ブロッコリー, 長芋, ココナッツオイル, しょう油, くこの実
カラフルなホッとサラダです
人数:2人分
調理時間:15~30分
材料:ロメインレタス, イカ, 人参, トウモロコシ, A マヨネーズ…
野菜ジュースを使ったアワクリームがけスパゲッティです。
人数:2人分
調理時間:15~30分
材料:スパゲッティ, レンコン, シメジ, ニンニクのスライス, オリーブオイル…
牛乳を使わないホワイトソースなので牛乳アレルギーの人も食べられます。しかも栄養満点
人数:3人分
調理時間:15~30分
材料:カボチャ, ひえ粉, 干しえのきだけの出し汁, チャンプルの素