簡単。かぶの１００％りんごジュース漬けby ホリスティックコーチmihokoさん

【料理紹介】

簡単で食べやすいリンゴジュース漬け。箸休めにおすすめです！

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
かぶ １個
１００％りんごジュース 100ml
はちみつ 大さじ1/2
りんご酢 小さじ1/2
あら塩 小さじ1/4

【作り方】

  1. カブはよく洗い縦半分に切った後すらイスする。塩をふり塩揉みして水気を切る
  2. 保存容器または保存袋にリンゴジュースとお酢、１のカブを加え１時間ほど置けば完成。
  3. りんごの皮を乗せています↑

【ワンポイントアドバイス】

カブは皮ごと使用しても、皮をむいてもどちらでも。
カブはなるべく薄く切ると味が染み込みやすい。