乳製品ゼロ。カシューナッツ生クリームby ホリスティックコーチmihokoさん

【料理紹介】

動物性の生クリームがなくても大丈夫！
カシューナッツさえあれば簡単に生クリームが出来ます。いろんなスイーツに使えてとっても便利です。

【人数】：分 【調理時間】：5～15分
【材料】
カシューナッツ １カップ
水 1/2カップ
シロップ 大さじ1〜
塩 ひとつまみ

【作り方】

  1. 前日からやっておく事：カシューは水に漬け一晩置く。その後水を切っておく。
  2. ブレンダーに全ての材料を加え滑らかにする。途中でゴムベラなどで混ぜながらクリーム状になれば完成。

【ワンポイントアドバイス】

生カシューを使いました。カップは２５０ccカップです。
冷蔵庫で保存するか、あまった分は冷凍保存がおすすめです。