インドのサラダ。大根レリッシュby ホリスティックコーチmihokoさん

【料理紹介】

クミンシードの香りが効いた、さっぱり食べやすいインドの大根サラダです。とってもおいしのでおすすめです〜

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
大根 5cm程
ラディッシュ １個
クミンシード 小さじ1/4
マスタードシード（あれば） ひとふり
植物油 小さじ１
レモン汁 小さじ１
塩 ふたつまみ

【作り方】

  1. 大根とラディッシュを短冊切りにする。
  2. フライパンに油とクミンシード、マスタードシード（あれば）を入れパチパチと音がしてくるまで中火にかける。
  3. ボウルに１とレモン汁、塩をふり全体を混ぜる。
  4. ３のボウルに粗熱が取れた２を加え全体を和え器に盛れば完成です。

【ワンポイントアドバイス】

２でクミンシードを焦がさない様に注意する。後は混ぜるだけ簡単です！