ブロッコリーと人参で簡単ローフード！by ホリスティックコーチmihokoさん

【料理紹介】

毎食１品ローフードを摂リ入れるだけで体の免疫力があがりダイエットに効果的！
簡単でおいしい白ごまハニードレッシングと和えました♩

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ブロッコリー 1/8個
人参 1/3個
すりゴマ ●大さじ２
菜種油または植物油 ●大さじ１
お酢 ●大さじ1/2
はちみつ ●小さじ１
醤油 ●少々

【作り方】

  1. ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。人参はスライサーなどでおろし千切りにする。
  2. 小さな容器に●の材料を混ぜ合わせる。
  3. ボウルに１と２を加え全体をよく和え器に盛れば完成。

【ワンポイントアドバイス】

ブロッコリーは茎の部分ではなく、なるべくつぼみとつぼみに近い軟らかい茎の部分を使う。人参はチーズおろし器を使いスライスしました。