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大根の汁には消炎作用や喉の痛み軽減効果が。はちみつ、生姜、シナモンを加えることで、さらに喉の炎症を抑える効果がアップ、胃腸の調子を整えてくれ...
人数:1人分
調理時間:5~15分
材料:大根のすりおろし, 生姜のすりおろし, 生はちみつ, シナモン, お湯
他の野菜よりダントツのカロテン量を持つスーパーフード人参とビタミンCが豊富なキウイのスムージー。カロテンは免疫力を高め、皮膚や粘膜を強くして...
調理時間:5~15分
材料:人参(小), リンゴ, キウイ, 生姜, ミネラルウォーター
カロテン、カルシウムが豊富で、甘くておいしい冬キャベツを使った甘酢和え。熱に弱いビタミンCやビタミンUもサラダでしっかり補給し、短鎖脂肪酸(...
調理時間:5~15分
材料:キャベツ, 黒酢, 油, 未精製砂糖, 赤唐辛子
冬の風邪予防に良いビタミンCを豊富に含む白菜と身体を温めてくれる生姜を使ったマリネです。多めに作っておくといいですよ。
人数:2人分
調理時間:5~15分
材料:白菜, 人参, ●ごま油, ●黒酢, ●蜂蜜(好みで)…
白砂糖+乳製品は食べ過ぎを招く元となりますが、食欲を抑える効果が期待できるフェニルエチルアミンを含む、スーパーフード”ローカカオ”を使った身...
調理時間:15~30分
材料:プルーン, デーツ, 水, くるみ, ピーカンナッツ…
子どものリクエストに応えて作ったスモア。マシュマロの代わりに豆腐&バナナでクリームを作ってヘルシーに仕上げました。
調理時間:5~15分
材料:●豆腐, ●バナナ, ●とらさんシーズニングミックス, グラハムクラッカー, (キャロブ)チョコレート
オメガ3脂肪酸が豊富で、飽和脂肪酸、燃焼に良いとされる、チアシードと抗酸化力の高いブルーベリーを使った、きれいに痩せるダイエットにおすすめの...
人数:2人分
調理時間:5~15分
材料:●ブルーベリー, チアシード, 水, ●ブルーベリーシナモンシュガー, ●レモン果汁
この時期アメリカでよく飲まれる、身体がホッと温まるアップルサイダーを作りました。シナモンとあわせることで、血行促進、冷え性改善効果も期待でき...
調理時間:5~15分
材料:100%アップルジュース, シナモンシュガー, クローブ(あれば)
ポリフェノールの一種、アントシアニンが豊富な赤い果実、いちじく、ぶどう、イチゴを使った抗酸化力の高いスムージー。紫外線を浴びて疲れた肌の修復...
人数:1人分
調理時間:5~15分
材料:いちじく, ぶどう, イチゴ
秋のフルーツ、洋梨には、保湿効果や、消化力を助けてくれる、アスパラギン酸、喉の炎症に良いソルビトールが豊富です。寒くなるこれからの時期におす...
調理時間:5~15分
材料:洋梨, 100%リンゴジュース, 生姜
ファーマーズマーケットで買った新鮮なラディッシュを見て、友達からレシピリクエストをもらったため作りました。簡単でおいしく、生きた乳酸菌が豊富...
人数:2人分
調理時間:5~15分
材料:味噌, 砂糖, エクストラバージンオリーブオイル, 水, しょうがの擦りおろし…
女性ホルモンのバランスを整えるのに役立つフラックスオイルと、血液循環を促し、身体を温める効果が期待できる食材を加えたドレッシングです。
調理時間:5~15分
材料:フラックスオイル, 菜種油, 味噌, 黒酢, 生姜のすりおろし…
オレンジには、肥満防止に効果的な、糖の吸収を抑えるペクチンや、体脂肪を分解し、脂肪燃焼に効果が期待できるシネフリンも含まれるため、ダイエット...
人数:2人分
調理時間:5~15分
材料:白菜, オレンジ, 塩, ●エクストラバージンオリーブオイル, ●りんご酢…
オーブンがなくてもOK! ファイトケミカルパワーで抗酸化作用もアップ!ダイエット中にもうれしい、乳製品不使用のヘルシースイーツ。食べてきれい...
調理時間:15~30分
材料:●アーモンド, ●クルミ, ●塩, ●デーツ, ○カシューナッツ…
生きた乳酸菌が豊富な生味噌を使ったドレッシング。活性酸素除去に良いと言われるごまと、体を温めてくれる生姜も加えて、目指せ体内美人!生野菜や豆...
人数:2人分
調理時間:5~15分
材料:麦味噌, はちみつ, 米酢, ごまペースト, 水…
ビタミンCのみならず、ミネラル、カリウムが豊富なキウイに、赤い色素のリコピン、ビタミンEを含むアーモンドを合わせた、美肌、美腸、ストレス解消...
人数:2人分
調理時間:5~15分
材料:キウイ, トマト, サラダほうれん草, ●エクストラバージンオリーブオイル, ●はちみつ…
ストレス緩和におすすめ!アントシアニン豊富な紫キャベツのコールスロー。そのまま食べてもオープンサンドにしても楽しめる一品です♩
人数:2人分
調理時間:5~15分
材料:紫キャベツ, お酢, 塩, 胡椒, エクストラバージンオリーブオイル…
ビタミンC、カテロン、ミネラル、食物繊維が豊富なフレッシュな柿を使った、ヘルシーで体に優しいドレッシングです。ぜひ完熟柿があったらお試しくだ...
人数:2人分
調理時間:5~15分
材料:完熟柿, お酢, レモン果汁, エクストラバージンオリーブオイル, 塩…
食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富な食材を使った、腸をきれいにし、美肌作りにおすすめのヘルシーサラダです。
人数:2人分
調理時間:15~30分
材料:レンコン, ごぼう, 乾燥ひじき, ●ベジマヨ/マヨネーズ, ●薄口醤油…
女性の強い味方!甘くて栄養価の高いカボチャを使った簡単サラダ!オープンサンドにしてアパタイザーとしても楽しめる一品です。
人数:2人分
調理時間:5~15分
材料:かぼちゃ, りんご, ●タイム, ●白ワインビネガー, ●塩、胡椒…