ピーマン肉詰めのタネがけっこう余ってしまったので、作ってみたかったこちらのレシピを使ってみました。
肉だねはたぶん200gくらい余ってましたのでそちらにマヨネーズを足して、タレの調味料はレシピ通りに、とろみちゃんは用意がないので片栗粉で代用しました。野菜のみじん切りはコープのものを、ひき肉はスーパーで購入した牛豚合い挽きを使用してます。
手軽に美味しくできました。
子どものお弁当にも良さそう。
加熱後、ひとまわり小さくなりましたが子どもも食べることを考えたらちょうど良かったです。
合い挽きを使用したからか、脂が結構出ていたのでリードクッキングペーパーで吸い取りました。
by akkykmkさん2021/03/01 UP
Yuuさんのレシピにはいつもお世話になっています。
今回はごぼうの他に椎茸とエリンギを入れてみました。
豚バラを使用したので調味料を入れる前に余分な油を吸い取りました。
とても美味しくできました!
紅生姜を合わせて食べましたが、温泉卵などを合わせても良さそうです。また作ります!
by akkykmkさん2021/02/10 UP
とても簡単に作れて美味しかったです。
めんつゆは昆布だしものを使用しました。
ひき肉の代わりに豚バラ薄切りを荒みじん切りに、厚揚げの代わりに絹どうふ、キャベツ、ニラ、小松菜、キノコ類など具だくさんにしたので水分が出ることを考えて、めんつゆを大さじ2ほど多めに入れました。
しめにラーメンで最後まで美味しかったです。
鍋のレパートリー増えました!
by akkykmkさん2020/12/28 UP