マシュマロで新食感☆玉子サンドby お美津さん

【料理紹介】

マシュマロ×玉子サンド☆細かくカットしたマシュマロが玉子サラダのマヨネーズとなじみシュワンと溶けてゆく新食感な美味しさが楽しめます。ブラックペッパーをきかせて仕上げると良いでしょう。

【人数】：分 【調理時間】：5～15分
【材料】
マシュマロ（エイワ） 2０ｇ位
茹でたまご（みじん切り） 2個分
プロセスチーズ（みじん切り） １５ｇ
ピクルス（みじん切り） 大さじ２
マヨネーズ ３０ｇ
ブラックペッパー 適量
食パン（サンドイッチ用） 4枚
バター 適量

【作り方】

  1. 茹で玉子、ピクルス、チーズ、マシュマロはそれぞれみじん切りにします。マシュマロはキッチンハサミで適当に刻む程度でok。
  2. １のマシュマロ以外の材料を入れてマヨネーズで和えます。最後にマシュマロを加えましょう。
  3. ブラックペッパーを加えます。
  4. 食パンにバターを塗り３を乗せてサンドします。食べやすくカットして完成です。

【ワンポイントアドバイス】

マシュマロをキッチンバサミでカットする時、はさみにくっついちゃうのですが気にせずどんどんカットしましょう。大きさもマチマチの方が食感に変化があって楽しいです。
2015 3/6