可愛い目玉焼き☆ひまわりby お美津さん

【料理紹介】

可愛い目玉焼きPART29
まあるい黄色ズッキーニでヒマワリを作ってみました。結構大変でしたー！ヒマワリに見えるかな？

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
たまご １個
丸ズッキーニ(黄色) 1/2個

【作り方】

  1. 丸ズッキーニの中心をカットし、5ミリ幅の輪切りを1枚作り中をくり抜く。
  2. 残ったズッキーニで花びらを意識しスライスする。
  3. 卵の白身と黄身を分ける。フライパンに油を薄く熱し１のズッキーニを乗せて中に白身を注ぎ半熟に焼く。
  4. ２のズッキーニをヒマワリのように並べる。フタをして蒸し焼きにする。最後に黄身をまん中に乗せる。

【ワンポイントアドバイス】

これは難しかったわん。
2014 8/31