キリンくんのスクランブルエッグマフィンby お美津さん

【料理紹介】

のっぽなキリン君はオムレツが上手に焼けなくてスクランブルエッグになっちゃいましたが焼きカレーの風味をプラスして味はバッチリ☆マフィンに乗せて上機嫌の朝ごはんです。

【人数】：分 【調理時間】：5～15分
【材料】
イングリッシュマフィン 1個
卵(Ｌサイズ) 1個
Ｓ＆Ｂキリンくんの焼きカレー風トースト 小さじ１弱
粉チーズ 小さじ２
牛乳 大さじ１
ベーコンスライス(５ミリカット) １枚
バター 大さじ１
パセリ(みじん切り) 少々

【作り方】

  1. イングリッシュマフィンは半分にカットして２枚にします。表面を軽く焼いておきます。
  2. ボールに卵を割ります。焼きカレートースト風、牛乳、粉チーズ、ベーコンを加えて混ぜ合わせます。
  3. フライパンにバターを入れて中火にかけます。バターが溶けたら２を流し入れスクランブルエッグを焼きます。
  4. １のマフィンにの２スクランブルエッグを乗せパセリをふり出来上がり。仕上げに焼きカレートースト風を一振りしましょう。

【ワンポイントアドバイス】

焼きカレートースト風シーズニングは卵に簡単に溶けます。味の相性も抜群、もちろんオムレツにしても美味しいです。
2013 10/4