可愛い目玉焼き☆花by お美津さん

【料理紹介】

可愛い目玉焼きPART17
先日までちょっとお休みしていた目玉焼きシリーズ。親友のブローガーさんが心配してアイデアを提供して下さいました。ボロニアソーセージで花びらのように縁取りしていますよ☆

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
卵 1個
ボロニアソーセージ 3ｃｍ
サラダ油 少々
大根の茎と葉 適量

【作り方】

  1. ボロニアソーセージは5ミリにスライス、丁度良い大きさの型抜きを探し半円状に抜きます。卵は黄身と白身に分けます。
  2. フライパンに薄くサラダ油をひきボロニアソーセージを花のように並べます。
  3. ここで弱火にかけます。白身をはみださないように花びら1枚づつ焼き固めてゆきます。
  4. 真ん中に黄身を落として出来上り。大根の茎と葉っぱを添えるとより可愛いです。

【ワンポイントアドバイス】

とっても可愛いよね～笑
2013 4/30