完熟パーシモンby お美津さん

【料理紹介】

種無しの柿をじっくり冷蔵庫で1週間完熟。
トロントロン､まるでコンフィチュールのように変身します。

【人数】：1人分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
柿(種無し) 1個

【作り方】

  1. 種なしの柿を冷蔵庫でじっくり保存します。
    5～7日位、様子を見ます。
  2. 指で押してちょっとヘコんだら食べごろです。
  3. 上部の皮をカットし、そのままスプーンですくって食べます。

【ワンポイントアドバイス】

種なしの柿でどうぞ。
2012 12/12