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アボカドの熟し加減を 見極めるのはなかなか難しい 某高級デパ地下で いい感じに黒光りしているアボカドを 3個購入 仕事先でカットしたら 1...
二か月くらい前に ジャンバラヤ風炒飯 なるものを適当に作り 適当に作った割には案外美味しく出来て しばらくジャンバラヤにハマっておりました...
みょうがの季節には まだまだほど遠いのだけれど 前々から 作ってみたかったんです。 *みょうがのお寿司* 甘酢に漬けると 美しく発色するみ...
不思議なくらい 穏やな日曜日の朝です。 私の住む地区は 計画停電の予定地に入っていますが 有難い事に まだ実施されていません。 実施される...
息子がこの春 遂に 花粉症デビューしました。 目も鼻もグズグズで 主人とおそろい、大きなマスクして 家の中をウロウロする姿 なんだか妙に不...
この春、高校生になる 姪っ子からメールがきました。 「卒業旅行に東京に行きたいの~」 メールを見た主人 「やっぱり原宿かそれともスカイツリ...
この春、高校生になる 姪っ子からメールがきました。 「卒業旅行に東京に行きたいの~」 メールを見た主人 「やっぱり原宿かそれともスカイツリ...
今日もホントに寒い寒い それでも 花粉は飛んでくるようで 朝方、襲ってくる 3連続のクシャミで目が覚めます。 さてさて 今日は牡蠣 *牡蠣...
この季節 太くなって 安くなる冬大根 毎年 とっても楽しみにしてるのに 今年は 太くも 安くもならなかった・・残念 *大根と帆立のサラダ*...
今年の冬 初めて雪の朝を迎えました。 もうみぞれになってしまい 積もりそうになくて残念 *菜の花とベビーホタテのペペロンチーノ* ニンニク...
紅色に染まった そばの芽 なぜか 紅い野菜に惹かれます。 *そばの芽としめ鯖のにぎり鮨* ひと口大に握ったすし飯に しめさばと そばの芽を...
卵をたっぷり抱えた なめたかれい 一切れ千円近くするのだけれど 1番美味しいこの季節 一回は食べておきたい魚です。 そういえば 大晦日が近...
「寒いねー」 会う人会う人 皆が合言葉のように口を揃えます。 こんな日は やっぱりお鍋が恋しい *麻婆鍋* レシピ→ ★ もうずーっと昔、...
穏やかな冬の1日 大掃除にはまだ早い なーんて思っていたのですが あまりのいいお天気に誘惑され 大物カーテンを1枚洗濯し始めたら ピコンと...
昨日の天気がウソのよう 穏やかな土曜の朝です。 さてさて 先日 ジューシーハンバーグを御紹介したのですが 本日は 簡単に出来るハンバーグソ...
12月 いちばん好きな月がやって参りました。 まぶしい朝の光り、ひんやりとした空気感 せわしなくにぎわう街中 やらなければならない事が頭の...
11月に入り スーパーの食材がグンと華やかになって ウロウロしている間に 買い物かごの中が山盛りに・・ 計画性の無い 食いしん坊な自分にあ...
穏やかな秋の午後 じっとしていると眠くなりそうです。 さてさて お野菜は高いけれど 旬の魚が安くなってきました。 鮮魚コーナーには まさに...
弟の嫁、ヒロミちゃんが 「姉さんが来るのでオーブンを買ったの!お菓子を焼いて~」って。 どこ? 「じいちゃん、オーブンどこにしまったの?」...