HM＆お豆腐の子供と作るさくふわドーナッツ・ 洗い物は少なく❤︎by 菅田奈海さん

【料理紹介】

子供とお料理することが大変なのは汚れるから！ならば洗い物を出さないよう、粉を撒き散らさないようにと考えましたよ〜

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
ホットケーキミックス 200
砂糖 大さじ１
⚫︎卵 １個
⚫︎豆腐 80g
白玉粉 30g

【作り方】

  1. ポリ袋に⚫︎を入れてぐちゃぐちゃ混ぜる
    （子供がやりたがるので、破れないようにとちゃんと混ぜるように伝えます）
  2. ⒈に白玉粉を入れてなるべくダマが残らないよう（あまり神経質にならなくても大丈夫です）混ぜます。
  3. HMと砂糖も入れてしっかり混ぜ合わせます。塊になったら手に少量のサラダオイルをつけて
    ポリ袋の口を広げて野球ボールより
    やや小さいくらいに手のひらで丸めます。
  4. 手のひらで平らにして
    真ん中にお箸などで穴を開け指を入れて
    ぐぐっと引っ張ってドーナツ型にします。
  5. 油を１cmくらい入れて熱し
    １７０度で弱火で揚げます。（生地を少し入れて１〜２秒程で浮いてくるくらい）
    油を切って、お砂糖（分量外・お好みで）を振りかけて出来上がり〜

【ワンポイントアドバイス】

生地を形成するときサラダオイルはミルクピッチャーなどに入れておくと便利です！
焦げやすいので低温であげてください。