ミニメロンパン風トーストby 菅田奈海さん

【料理紹介】

ホットケーキミックスとロールパン（丸のパンならなんでもOK）で作るお手軽メロンパン。子供と一緒に作れます。

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ロールパン（丸いパン） ６個
Aホットケーキミックス 200ｇ
Aバター 50ｇ
A砂糖 大さじ３
A牛乳 大さじ１
Aレモン汁 小さじ１
仕上げ用砂糖 適量

【作り方】

  1. バターを電子レンジで20秒ほど加熱して溶かす。
    卵はといておく。
  2. Aをビニールに入れて全てが混ざるように揉みほぐす。
  3. 生地を６等分してパンの上部に手で乗せて同じ厚みに伸ばす。
  4. トースターで５〜6分焼いて出来上がり。（1200ｗ）
    １〜2分でアルミホイルをかけると焦げません。

【ワンポイントアドバイス】

生地が柔らかくて扱いにくい場合は一旦冷蔵庫で冷やすと良いです（もしくは手に水をつけて形成）。
ナイフで線をつける際にナイフの先をパンの端につけてそのままナイフの付け根の方までナイフを球に合わせて押し付けると綺麗に線がかけます。
ロールパンがない場合は食パンに薄くのせてトーストしても美味しいです。