簡単♪　クリームチーズの味噌漬け~とろける旨さ❤by food townさん

【料理紹介】

チーズ味噌クリームチーズ、お子様からお年寄りまで好まれる1品。
日本酒のおつまみにとてもよく合います。
おつまみ以外にもおかずとしても最高！
炊きたてごはんに♪
茹でたじゃがいもにのせて♪
～おもてなしにもおすすめですよ。

【人数】：4人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
クリームチーズ(切れてるタイプ) ４個
味噌(赤味噌以外) 大さじ３～
酒、みりん、砂糖 各小1/2~　適量
※付け合わせ 胡瓜のスライス適量

【作り方】

  1. 容器に味噌に酒とみりんを加えて”ややゆるめ味噌”の硬さにし、味見をして　お好みで砂糖を加える
  2. １にクリームチーズをからめ、半日~一晩ほど冷蔵庫で漬け置く。※漬け時間はお好みで半日は味噌の香りがつく程度ですから、お子様にもお勧め。

【ワンポイントアドバイス】

★味噌は甘めの味噌やこうじ味噌などがオススメ
★少量*2個くらい作る場合は、容器で漬けるよりラップで、作る方が経済的です。
★出来たチーズをテフロンのフライパン、トースターで軽く焼くと味噌とチーズの香ばしい香がふくらみ、食欲もお酒も進みます。