✤【あさりともずdeラーメン風】✤食べ過ぎても♪罪悪感のないラーメン♪by food townさん

【料理紹介】

女子力アップ「美活動」毎日実行中！
” カラダの中からキレイに”～もずくの”ちゅるちゅる”食感も楽しく、子供も喜んで食べてくれます。また、もずくを使うことで”自然なとろみ”のあるスープは冷めにくく、生姜を加えたので身体の芯からポカポカ温まるのも寒い時期、女性には嬉しいですね。
「グルメな女子も納得」
美味しくて超低カロリーで、お腹も満足、身体も心も温めてくれますよ。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
もずく 300g［乾燥モズクの場合20g］
あさり 大：10粒
酒 100ml
【A】 ・
水 3cup
鶏ガラスープの素 小さじ1
ナンプラー［苦手な方は醤油でも可］ 小さじ1
針生姜 １片
胡椒 少々
【仕上げ】 ・
刻み青ネギ １本分
食べるラー油［なければ普通のラー油、ごま油でも可］ 少々

【作り方】

  1. もずくはざるに入れてよく洗い水気を切っておく。
  2. 鍋にあさりと酒を入れ、あさりのふたが開くまで火にかける。
  3. ２に【A】を入れ煮立たったら、もずくをいれ更にひと煮立ちさせ、胡椒で味を調える。
  4. 器に入れ＜仕上げ＞のネギを散らし、ラー油を適量加えて頂く

【ワンポイントアドバイス】

★食べるラー油、ラー油の代わりに、ごま油＋唐辛子にしてもおいしいですよ♪

※調味料の量はお好みで加減してください。