Kyokoさんの新着レシピ-ブログ記事（6/7） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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大豆の水煮缶で作る大豆の五目煮　五目揃わなくてももちろんOK！ 2011/03/22 UP! (ID:b10886548)

今日の一品目は大豆の五目煮です。 大豆の茹で汁で煮たいので（節水）、ドライパックではなく大豆が茹で汁に浸かった水煮缶を使いたいところですが...

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無水料理　保存した鶏胸肉を使った蒸し煮　これはお勧め！ 2011/03/21 UP! (ID:b10885393)

普段はスープも一緒に取りたいので水煮するか、にんにくと香ばしくオーブンで焼くことの多い鶏胸肉ですが、無水でガスでもいけるんじゃない？とやっ...

人数：2人分 調理時間：15～30分

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無水料理　サツマイモの簡単大学芋　疲れた身体に届け！ 2011/03/21 UP! (ID:b10884873)

サツマイモのほっこり柔らかい甘み、疲れたこころと身体に届くといいのですが・・・ サツマイモの簡単大学芋 サツマイモ ・・・ 中1本（約15...

人数：2人分 調理時間：5～15分

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無水料理　大豆の水煮とプチトマトのイタリアン煮込み 2011/03/21 UP! (ID:b10884868)

水煮缶もフレッシュ（生）も水分を多く含むので、トマトは無水料理には強~い見方です。 フレッシュのプチトマトを使って大豆と合わせ、イタリアン...

人数：2人分 調理時間：5～15分

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「おーい、お茶」で作る和風パエリア 2011/03/21 UP! (ID:b10884447)

飲料水が手に入りにくい地域でも、ジュースやお茶ならまだ何とか・・・という声をよく聞きます。 そこでお茶でパエリアを作ってみました。 米を研...

人数：2人分 調理時間：15～30分

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鶏肉・豚塊肉（生）の保存方法 2011/03/20 UP! (ID:b10883225)

切り身魚に続き、生肉の保存方法です。 いずれも魚の一塩と同じことを行います。 塩を振って余分な水分を除く。 余分な水分を除くのと同時に凝縮...

人数：2人分 調理時間：5分未満

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トウモロコシのホール缶で作る無水料理　ジャガイモと新玉ねぎの蒸し煮 2011/03/20 UP! (ID:b10883212)

茨城県で被災され、いまだ断水生活を余儀なくされているPINKさんから、「水を使わない、加熱するレシピを」という声をいただきました。 スーパ...

人数：4人分 調理時間：15～30分

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切り身魚（生）の保存法　一塩と味噌漬け 2011/03/20 UP! (ID:b10881880)

切り身魚の保存法をご紹介します。 当日食べるかどうか分からないけどパックに入れたままで大丈夫？ 停電で冷蔵庫の電気が落ちるらしいけど大丈夫...

人数：2人分

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大根の鬼おろし 2011/03/20 UP! (ID:b10881477)

瑞々しい大根を1本購入したら、1本余すことなく使い切りましょう♪ 煮もの、大根おろし、味噌汁の具、はりはり漬け・・・使いかたはいろいろです...

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切干大根のサラダ 2011/03/19 UP! (ID:b10881384)

乾物料理、第二段です。 切干大根にも旬があり、今がまさにその時期。 冬の大根を干した新物の切干大根がちょうど今頃出回っています。 太陽の恵...

人数：4人分 調理時間：5～15分

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ひじきのきんぴら 2011/03/19 UP! (ID:b10880349)

昨日は久しぶりに息子の友達数人集まって遊びました。 皆なんとなく遠慮し合って遊ぼうと言い出せず、自宅でひっそりと過ごしていたようです。 こ...

人数：4人分 調理時間：15～30分

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お鍋で炊くご飯　と　おにぎり 2011/03/18 UP! (ID:b10877802)

引っ越しのタイミングで炊飯器を処分してから、我が家では土鍋、またはストウブ鍋でご飯を炊いています。 土鍋、ストウブそれぞれ炊きあがりが異な...

人数：4人分 調理時間：15～30分

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野菜たっぷり！野菜焼きそば♪ 2011/03/17 UP! (ID:b10875930)

いきなり焼きそば（＾＾；。 地震発生前に買った焼きそば（マルちゃんの新発売中華ソース）が一玉だけ残ってました。 昨日行ったスーパーでは焼き...

人数：2人分 調理時間：5～15分

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バナナのキャラメリゼ　ヨーグルトソースかけ 2011/03/02 UP! (ID:b10832475)

ママ友とランチしたはいいけど（この日はラザニア♪）、食後の甘いものがない！ キッチンをざっと見まわして、完熟バナナを発見。 これを使って簡...

人数：2人分 調理時間：5～15分

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サラミの中華風炊き込みご飯 2011/02/25 UP! (ID:b10815331)

また中華～？な感じに続く中華シリーズ（？）、最終回です。 棒棒鶏、コーンスープ、炊き込みご飯が一回の夕食のメニューでした、実は（＾＾；。 ...

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中華風コーンスープ 2011/02/24 UP! (ID:b10812199)

茹で鶏の茹で汁を使っての、中華風コーンスープ。 鶏を茹でたときのセットメニューとして我が家では定番です。 （茹で汁はスープの他、胡麻ダレに...

人数：4人分 調理時間：15～30分

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豚バラのピリ辛ふりかけ 2011/02/19 UP! (ID:b10795280)

食べるスパイス、GABANあらびきガーリックとハウス辣油を使ったちょっと大人なふりかけです。 息子が生れてからというもの、辛いものとは縁の...

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美味タスと国産いりごまのサラダ 2011/02/18 UP! (ID:b10791334)

先週末の青山マルシェで購入した食材の紹介です。 美味タスは半結球レタス（丸くならずに葉が開いた状態のレタス）で、最近のお気に入りです。 歯...

人数：2人分 調理時間：5分未満

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ベーコンとシメジの簡単ピラフ　ローストオニオン風味 2011/02/16 UP! (ID:b10784350)

食べるスパイス、ローストオニオンを使って今度は簡単ピラフを作りました。 冷凍庫の強い味方、角切りベーコンとシメジを使った簡単ピラフです。 ...

人数：2人分 調理時間：15～30分

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ミネストローネ　ローストオニオン風味 2011/02/15 UP! (ID:b10779989)

食べるスパイス、ローストオニオンを使って香ばしく仕上げたスープです。 久しぶりにミネストローネを作りました。 野菜と水だけで作る優しいお味...

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