Kyokoさんの新着レシピ-ブログ記事（5/7） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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冷菜　トマトとルッコラ、ベーコンとシメジのサラダ 2011/03/28 UP! (ID:b10901535)

参加しているレシピブログでも、節水・節電・ぱぱっと簡単レシピが充実してきました。 先週から新たに「お水を使わないレシピ」のテーマも加わり、...

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無水料理　トマトの水煮缶で作るカレー　クスクス添え 2011/03/26 UP! (ID:b10897402)

普段オーブンを使ってじっくり火を入れる煮込み料理ですが、オーブンは地震発生後から封印中。 少なくとも計画停電が終了するまでは使わないつもり...

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鶏もも肉の唐揚げとクスクスのサラダ 2011/03/26 UP! (ID:b10896993)

漬け地に漬けた鶏もも肉、ママ友がランチに来てくれたので唐揚げにしました。 こんな時期ですが、こんな時期だからこそママ友とは積極的に会うこと...

人数：2人分 調理時間：5～15分

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鶏肉（もも肉・手羽先）・豚塊肉（生）の保存方法　その2 2011/03/26 UP! (ID:b10896141)

唐揚げやチャーシューを作るときなど調味料を調合した漬け地に肉を漬けますが、この状態で2～3日は保存可能です。 先日作った「鶏手羽先肉とジャ...

人数：2人分 調理時間：5分未満

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春キャベツの塩揉みと鶏胸肉の蒸し煮 2011/03/25 UP! (ID:b10894995)

柔らかくて甘い春キャベツは生食にも適しているので、この時期重宝します。 ちぎって軽く塩を振り、手でぎゅっぎゅっぎゅっと揉みこむだけ。 乾燥...

人数：2人分 調理時間：5分未満

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にんにくと生姜入りスタミナスープ 2011/03/25 UP! (ID:b10894795)

米で炊くご飯同様、日々の食事の中で大事に考えているのがみそ汁やスープといった汁ものです。 和洋問わずバリエーション豊富で飽きが来ず、出汁や...

人数：2人分 調理時間：15～30分

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無水料理　水なしで作る冷凍うどんの焼きうどん　もやしの水分を利用します 2011/03/24 UP! (ID:b10892488)

冷凍うどん、わりとどなたのお宅にもあると思うのですが、水不足の今となってはなかなか調理できないのが実情じゃないでしょうか。 先日豚バラ肉と...

人数：2人分 調理時間：5～15分

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ヤクルトで作る　バナナパンケーキ　卵・牛乳不要のバナナパンケーキ第三段 2011/03/24 UP! (ID:b10892459)

卵・牛乳不要のバナナパンケーキ第三段、今度はヤクルトを使ってみました。 マヨネーズ、ヨーグルト、ヤクルトと作ってみましたが、最終的にはバナ...

人数：1人分 調理時間：5～15分

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水なしで作るジンジャーシロップ　どうぞ身体を温めてください 2011/03/24 UP! (ID:b10892448)

朝の日差しはどこに行ってしまったのでしょう？どんより雲が広がって寒い一日になりそうです。 東京ですらこの寒さですから、被災地の寒さを思うと...

人数：2人分 調理時間：15～30分

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早煮昆布とシメジの旨煮 2011/03/24 UP! (ID:b10891378)

今をときめく昆布。 放射線や有害な重金属の排泄を助けるだけでなく、高血圧を防ぐ、血中コレステロール値を下げる、便秘解消など様々な効果をもつ...

人数：2人分 調理時間：5～15分

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切干大根とツナ缶の炊き込みご飯 2011/03/24 UP! (ID:b10891214)

またまた炊き込みご飯のご紹介です。 私が米にこだわるのは、米は日本人にとって主食という位置づけだけでなく、日本人の心の支えにもなる、いわば...

人数：4人分 調理時間：15～30分

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無水料理　たっぷり野菜と押し麦のトマト煮　その蒸気でついでに鶏胸肉も蒸し煮 2011/03/23 UP! (ID:b10891008)

トマトの水煮缶を使った簡単、野菜の滋養たっぷりのトマト煮込みです。 野菜を弱火でじっくり蒸し煮したときに出てくる旨みと水分、そしてトマト缶...

人数：4人分 調理時間：30分～1時間

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無水料理　鶏手羽肉とジャガイモの照り煮　にんにく風味 2011/03/23 UP! (ID:b10890458)

昨日の鶏もも肉の照り焼きの煮込みバージョンです。 鶏手羽肉は下味をつけ一晩寝かせました。 3日くらいは漬け地に漬けておけます。 下味をつけ...

人数：4人分 調理時間：15～30分

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無水料理　かぼちゃとレーズンの甘煮 2011/03/23 UP! (ID:b10889355)

かぼちゃは日持ちしますし、カロテンやビタミンCが豊富、風邪に負けない体質を作ります。 ほっこり甘いかぼちゃと子どもも大好きなドライレーズン...

人数：2人分 調理時間：15～30分

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キュウリのにんにく醤油漬け 2011/03/23 UP! (ID:b10889354)

日経新聞の土曜版によると、キュウリは常温保存可能な野菜だそうです。知りませんでした。 と言っても長期保存できる野菜でもありません。 新鮮な...

人数：1人分 調理時間：5～15分

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ヨーグルトで作るバナナパンケーキ　卵・牛乳不要です！ 2011/03/23 UP! (ID:b10889353)

マヨネーズのバナナパンケーキで半分余ったバナナを使って、今度はヨーグルトで作るバナナパンケーキです。 ヨーグルトも加糖ヨーグルトは品薄のよ...

人数：1人分 調理時間：5～15分

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鶏もも肉の照り焼き　にんにくの殺菌効果で風邪やインフルエンザを予防しよう！ 2011/03/23 UP! (ID:b10888461)

滋養強壮への効果がCMで謳われているにんにくですが、抗菌・殺菌力にも優れ、風邪やインフルエンザウイルスへも強い抵抗力を示すと言われています...

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マヨネーズで作るバナナパンケーキ　卵・牛乳不要です！ 2011/03/22 UP! (ID:b10887791)

「ホットケーキミックスにバナナを潰して入れると美味しいですよ♪」と教えてくれたママ友と、「マヨネーズの卵と油分でケーキが焼ける」と教えてく...

人数：1人分 調理時間：5～15分

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無水料理　続お茶で炊くご飯　ひじきの炊き込みご飯　米は研がずにOKです！！ 2011/03/22 UP! (ID:b10886807)

節水を余儀なくされている方にとっては、炊飯は水を多く使うのでなかなか・・・というのが現状だと思います。 米を研ぐ、炊くのにそれぞれ水が必要...

人数：2人分 調理時間：15～30分

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無水料理　豚バラ肉ともやしのキムチ鍋　冷凍うどんで〆られます！ 2011/03/22 UP! (ID:b10886792)

もやしの水分と少量の酒で鍋料理が楽しめます。 キムチを入れてちょっとピリ辛の大人味に仕上げましたが、辛いのが苦手な方は省略してください。 ...

人数：2人分 調理時間：5～15分

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