ツナとドライトマトのスコーン＆小豆とホワイトチョコのスコーンby いーたんのママゴトさん

【料理紹介】

よく作るスコーンのアレンジ版です。

【人数】：5人以上分 【調理時間】：15～30分
【材料】
ホットケーキミックス ２００ｇ
薄力粉 ２００ｇ
グラニュー糖 １０ｇ
溶かしバター ５０ｇ
ヨーグルト 大さじ1.5
卵 ２こ
生クリーム 大さじ1.5
ツナ缶（小） １缶
ドライトマト（水で戻して粗みじんに。） １０ｇ
大納言小豆 ２５ｇ
ホワイトチョコ ２５ｇ
粉チーズ 適量
グラニュー糖 適量

【作り方】

  1. 生クリームまでの材料を切り混ぜする。まだ粉が少し残ってる段階で２つのボウルに分ける。
  2. ひとつにはツナとトマトを、もう片方には小豆とチョコを加えて切り混ぜする。簡単に５つずつ丸める。
  3. ツナ組には粉チーズ、小豆組にはグラニュー糖をふりかけて２００℃１６分焼成。

【ワンポイントアドバイス】

切り混ぜがポイントです。丸めるのも簡単に！