さっぱりクリームのオレンジフルーツサンドby いーたんのママゴトさん

【料理紹介】

自家製オレンジパンでサンドした夏らしい一品です。

【人数】：2人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
オレンジ食パン（これは自家製です） ８ｍｍ〜1.2ｃｍ ８枚
クリームチーズ ８５ｇ
ヨーグルト １５ｇ
グラニュー糖 大さじ2/3〜１
レモン汁 小さじ1/2
生クリーム ２０ｇ
好みのフルーツ（今回はネーブル＆キウイ） 適量

【作り方】

  1. クリームの材料をハンドミキサーで少しモタッとするまで混ぜる。フルーツを５ｍｍ厚にカットする。
  2. パンにクリームを塗り、フルーツを並べ、またクリームを塗り、パンで挟む。
  3. ラップに包み、冷蔵庫で３０分落ち着かせて、カットする。

【ワンポイントアドバイス】

冷蔵庫で落ち着かせると、カットもしやすいです。