キスのピカタ。by きー。さん

【料理紹介】

3枚に下ろしたキスを卵液に付けてフライパンで焼きました。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
キス（中サイズ） 3匹
☆卵 1個
☆パルメザンチーズ 大さじ1
☆にんにくのすりおろし 1/2片分
☆塩、粗挽き黒胡椒 適宜
小麦粉、オリーブオイル 適宜

【作り方】

  1. キスは3枚に下ろす。☆を合わせておく。
  2. キスに塩と胡椒をし、小麦粉を付ける。
  3. ☆にくぐらせてオリーブオイルを熱したフライパンで両面焼く。

【ワンポイントアドバイス】

野菜でもお肉で具はお好みで。