万能調味料、青唐辛子の酢漬け。by きー。さん

【料理紹介】

小口切りにした青唐辛子を酢に漬けるだけの万能調味料です。

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
青唐辛子、酢 適宜

【作り方】

  1. 青唐辛子を洗って乾かす。青唐辛子のヘタの部分を切り落とす。小口切りにする。
  2. 清潔な瓶に入れてヒタヒタに酢を注ぐ。冷蔵庫で保存。

【ワンポイントアドバイス】

長期保管できますが水気は禁物です。