人参の葉のフリッター。by きー。さん

【料理紹介】

ビアバターの衣でサクサクに仕上がります。

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
人参の葉 適宜
☆ビール、小麦粉 小麦粉はビールと同量、または少し少なめ。
☆塩 少々

【作り方】

  1. 人参の葉は良く洗い水気を拭く。☆を混ぜてビアバターを作る。※天ぷらと同じくらいの衣の硬さに。
  2. 人参の葉に薄く小麦粉をまぶし、余計な粉を落としてビアバターをつける。
  3. 中温弱に熱した油で揚げる。

【ワンポイントアドバイス】

なし。