キャロット・ラペ。by きー。さん

【料理紹介】

ドレッシングで和える手軽なフランスの定番お惣菜。

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
人参 2本
☆EVオリーブオイル 大さじ2
☆ホワイトワインビネガー 大さじ1
☆粗挽き粒マスタード 少々
☆塩、粗挽き黒胡椒 適宜
胡桃、カボチャの種、ヒマワリの種、亜麻の種子 適宜

【作り方】

  1. 人参は西洋おろし金の一番粗い面ですりおろす。☆を合わせる。亜麻の種子以外をオーブンで空焼きする。
  2. 材料を全部合わせる。

【ワンポイントアドバイス】

なし。