便利な万能ダレ。by きー。さん

【料理紹介】

天つゆ、丼物、煮物、何でもこれで。市販の麺つゆ不要です。

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
醤油、味醂 各1カップ

【作り方】

  1. 味醂を火にかけてアルコールをとばす。
  2. 醤油を加えて沸騰直前で火から下ろす。
  3. 冷めたら清潔な瓶に入れて冷蔵庫で保存。

【ワンポイントアドバイス】

出汁で薄めて使います。