イカと野菜のマリネサラダ。by きー。さん

【料理紹介】

さっと茹でたイカと好みの野菜をドレッシングで和えるだけ。

【人数】:2人分 【調理時間】:5分未満
【材料】
イカ 適宜
お好みの野菜 適宜
ドレッシング(今回使ったのは玉葱ドレッシング) 適宜http://astroyd.exblog.jp/12385163参照

【作り方】

  1. 野菜は千切りにする。
  2. 白ワインを加えた沸騰したお湯でイカをさっと茹でる。
  3. ボールに野菜とイカを入れてドレッシングで和える。

【ワンポイントアドバイス】

少し置いて味が馴染んだら食べごろ。