にんにく醤油。by きー。さん

【料理紹介】

簡単に作れて頻繁に使う調味料、秘伝のタレのように継ぎ足し継ぎ足しで使っています。

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
にんにく 適宜
醤油 適宜

【作り方】

  1. にんにくは皮をむいて良く洗い乾かしておく。
  2. 清潔な瓶に、にんにくとかぶるくらいの醤油を入れる。冷蔵庫で保存する。
  3. 数日で使えるようになります。醤油に漬かったにんにく使えます。にんにくや醤油が減ってきたらその都度補充して下さい。

【ワンポイントアドバイス】

水気は禁物です。