キャベツの照り焼きステーキ。by きー。さん

【料理紹介】

野菜の照り焼きシリーズです。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
キャベツ 2切れ
塩 適宜
照り焼きソース http://astroyd.exblog.jp/12290088参照

【作り方】

  1. キャベツは芯を付けたまま串切りにする。ラパンに油を熱してキャベツを並べる。
  2. 塩をふって蓋をし、弱火で蒸し煮にする。焦げ目が付いたら返してクタクタになるまで蒸し煮にする。
  3. 蓋を取って強火で水分を飛ばし、照り焼きソースを加えて照りを付ける。

【ワンポイントアドバイス】

ご飯にのせて丼に、生姜を加えて生姜焼き風に。