苺のミルク寒。by きー。さん

【料理紹介】

はちみつと牛乳100％で作った優しい味の冷たいお菓子です。

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
牛乳 500ml
粉寒天 小さじ1
はちみつ 大さじ1.5

【作り方】

  1. 鍋に牛乳と粉寒天を入れて混ぜながら中火にかける。沸騰寸前で弱火にし、数分煮る。常にかき混ぜて寒天を良く溶かす。
  2. 火から下ろしてはちみつを加え、かき混ぜて溶かす。粗熱がとれたら容器に入れる。
  3. 冷めてきたら冷蔵庫に入れて冷やす。

【ワンポイントアドバイス】

寒天は数分煮て完全に煮溶かす事。