さばのバルサミコ醤油ソース。by きー。さん

【料理紹介】

バルサミコ酢と醤油で、簡単和風イタリアンです。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
さば、塩、胡椒、小麦粉 適宜
☆バルサミコ酢 大さじ2
☆醤油、赤ワイン 大さじ1
☆はちみつ 小さじ2

【作り方】

  1. フライパンにオリーブオイルを熱する。
    さばに小麦粉をまぶし、余計な粉をはらって両面焼く。
  2. 魚を取り出して、☆のソースを入れて煮詰める。
  3. お皿に盛ってソースをかける。

【ワンポイントアドバイス】

魚、野菜、肉に合う便利ソースです。