赤ピーマンのペースト。by きー。さん

【料理紹介】

簡単で料理がかわいくなるペーストです。

【人数】：5人以上分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
パプリカ（赤） 4個
玉葱、スライス 1/2個
にんにく、スライス 1片
塩、胡椒、オリーブオイル 適宜

【作り方】

  1. パプリカは半分に切ってヘタと種を取り、190度のオーブンで40分程焼く。ボールに入れてピッチリとラップをする。
  2. フライパンにオリーブオイルを熱し、しんなりするまで炒める。
  3. パプリカの皮をむいて、他の材料と一緒にフードプロセッサーにかけてペーストにする。

【ワンポイントアドバイス】

なし。