マグロのガーリックステーキ丼。by きー。さん

【料理紹介】

マグロを焼いて作り置きしてある照り焼きソースを絡めるだけです。
照り焼きソースにはにんにくのすりおろしを入れて。

【人数】：分 【調理時間】：15～30分
【材料】
マグロ、 塩、胡椒、小麦粉 　　適宜
★万能調味料、照り焼きソース　 　　適宜
★にんにくのすりおろし 　　適宜
刻み海苔、大根おろし、ネギ 　　好みで

【作り方】

  1. マグロは食べやすい大きさに切る。
    マグロに塩、胡椒をして小麦粉をたたく。
  2. 油を少し多めに熱したフライパンで焼く。
    余分な油を拭き取り、☆を加える。
    時々返しながら強火で少し煮詰める。

【ワンポイントアドバイス】

マグロは煮詰める段階で完全に火が通るように焼くといいです。