きゅうりのヨーグルトソース。by きー。さん

【料理紹介】

今年もお隣の大家さんのきゅうりの蔓が我が家に侵入してきました。
ヨーグルトソース、
ひよこ豆のコロッケ、ファラフェルを食べる時によく添えます。
冷蔵庫にきゅうりがない時はきゅうり抜きで作るけどね。

【人数】：分 【調理時間】：5～15分
【材料】
きゅうり 　　適宜
ヨーグルト（無糖） 　　適宜
レモン汁、にんにくのすりおろし 　　適宜
ミント 　　適宜
塩、粗挽き黒胡椒 　　適宜

【作り方】

  1. きゅうりは西洋おろし金の一番粗い面でおろし、水気をしっかりと絞る。
    ミントはみじん切り。
  2. 材料を全部合わせて混ぜる。

【ワンポイントアドバイス】