イカのネギソースがけ。by きー。さん

【料理紹介】

片栗粉をまぶしたイカをカラリと揚げ、
ネギ入りの甘酸っぱい醤油ソースをかけたおかずです。
ご飯がすすむ味。
これ、子供の頃からの定番イカ料理なの。

【人数】：分 【調理時間】：15～30分
【材料】
イカ、片栗粉 　　適宜
☆蜂蜜 　　1（対比）
☆醤油、アップルサイダービネガー 　　3（対比）
ネギの微塵切り 　　たくさん
胡麻油　 　　少々

【作り方】

  1. イカは食べやすい大きさに切る。
    ☆を合わせてタレを作る
  2. イカに片栗粉をまぶして中温の油で揚げる。
    油を切ったイカをお皿に盛りネギソースをかける。

【ワンポイントアドバイス】

タレは蜂蜜1に対して醤油、アップルサイダービネガーが3です。
例　蜂蜜　小さじ1に対して醤油、アップルサイダービネガー　各大さじ1