継ぎ足しのにんにく醤油。by きー。さん

【料理紹介】

照り焼きソースや香味油と同じく我が家の食卓には欠かせないにんにく醤油。
少なくなってきたら醤油、にんにくを随時足して冷蔵庫に保存している手作り調味料です。

【人数】：分 【調理時間】：5～15分
【材料】
にんにく、醤油 　　適宜

【作り方】

  1. にんにくは皮をむいて良く洗い乾かしておく。清潔な瓶に、にんにくとかぶるくらいの醤油を入れる。冷蔵庫で保存する。

【ワンポイントアドバイス】

数日で使えるようになります。醤油に漬かったにんにくも刻んで料理に使えます。　　　
にんにくや醤油が減ってきたらその都度補充して下さい。