冷やして美味しい♡濃厚チョコとバナナのケーキ♡by maiさん

【料理紹介】

こちらは我が家でよく作る、定番の組み合わせ！
相性バツグンなチョコ×バナナの組み合わせ♡
冷やして食べると濃厚でしっとりとして美味しいケーキです♡

【人数】：4人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
バナナ 2本
板チョコ 1枚
卵 2個
ココアパウダー 30g
薄力粉 30g
砂糖 30g
マーガリン 70g

【作り方】

  1. バナナはフォークなどを使い潰しておく。
    型にクッキングシートを敷き込んでおく。（写真はパウンド型使用）
    薄力粉とココアは合わせて泡立て器でグルグル混ぜてダマをなくしておく。
    オーブンは180度に予熱をいれておく。
  2. 耐熱のボウルへチョコを割り砕いてマーガリンと合わせ、レンジ500wで40秒程加熱し、混ぜてよく溶かします。
  3. 別のボウルへ卵と砂糖を入れしっかり混ぜ合わせたら、❷とバナナを加えよく混ぜる。薄力粉とココアを加え、またしっかりと混ぜ合わせます。
  4. 型へ流し込み、オーブンで35〜40分焼き粗熱を取る。
    ポリ袋へ入れるかピッタリラップをして冷蔵庫でしっかりと冷やして食べると美味しいです！！

【ワンポイントアドバイス】

バナナは熟した物の方がより甘くしっとりとした仕上がりになります。
仕上げにお好みで粉砂糖など振りかけても良いです。