苺スノーボールクッキーby やねママさん

【料理紹介】

ホットケーキミックスを使った簡単クッキーです☆少ない材料で簡単に出来ます♪

【人数】：5人以上分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
苺チョコ 70ｇ
バター 50ｇ
卵黄 1個分
砂糖 30ｇ
ホットケーキミックス 200ｇ
粉砂糖 適量

【作り方】

  1. ボウルに苺チョコとバターを入れ湯煎で溶かす。
  2. 別ボウルに卵黄と砂糖を入れ白っぽくなるまで混ぜる。
  3. 2に1とホットケーキミックスを入れまとまるまで捏ね、冷凍庫で10分休ませる。
  4. 3を約50等分にしてまるめて、予熱した180度のオーブンで10分焼いて、冷めたら粉砂糖を塗す。

【ワンポイントアドバイス】

オーブンは3の生地を休ませてる時に予熱することをおすすめします。