空芯菜の冷や奴by はるひさん

【料理紹介】

夏が旬の空芯菜。しゃきしゃきして美味しいので大好きです。ちょびっと濃いめの味付けにして、お豆腐の上に乗せればヘルシー！

【人数】：2人分【調理時間】：5～15分

【材料】
ごま油	小さじ１
豚バラ肉薄切り	５０ｇ
空芯菜	１束
トマト	１個
オイスターソース	大さじ１

【作り方】

フライパンにごま油をひき、細切りにした豚肉を炒める。
空芯菜を入れて強火で炒めたら角切りにしたトマトを入れ、オイスターソースを入れてさっと炒める。

【ワンポイントアドバイス】

塩胡椒で味を調えてくださいね。